этот день объединяет в себе обучение,
невероятные открытия
и изменения взглядов на удивительный мир вина.
День состоит из четырех частей :
1.
Индивидуальный курс в нашем "маленьком салоне", заключающем в себе -
выбор вина, введение в мир дегустации и,
наконец, саму дегустацию.
2.
Обед в одном из наших известных ресторанов,
который мы специально выбрали для Вас:
Hostellerie de Plaisance, Clos du Roy, le Tertre...
Это идеальный момент, который поможет вам понять
момент сочетания "блюдо / вино".
3.
Посещение и дегустация в одном из престижных
винных домов Сант-Емильона,
относящихся к Grands Crus Classés,
таких как Château Canon, Pavie, Cheval Blanc…
Визит его виноделия,
чтобы было легче понять термин «terroir».
( общее понятие о винограднике :
земля, климатические условия и т.д. )
4.
И, в завершение, невероятная дегустация
самых известных вин Бордо.
